ninou Dim 31 Mai - 11:54Faire fondre au bain marie 125g de chocolat noir et 125g de beurre
Ajoutez hors du feu 2 jaunes d'oeufs, 125g de sucre, 60g de farine, 3 cuillère à soupe de lait ou de crème fraîche.
Mélanger bien le tout
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et incorporez délicatement
Versez la pâte dans un moule, faire cuire à four doux 30mn, th 5. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, si la pointe est nette le gâteau est cuit.
Renversez le gâteau sur une grille et laissez tiédir avant de démouler.
Procédez au glaçage en faisant fondre 30g de beurre et 100 g de chocolat noir. Etalez le chocolat avec une spatule froide e mouillée en partant du centre du gâteau
Bon appétit aux gourmandes de chocolat
Ajoutez hors du feu 2 jaunes d'oeufs, 125g de sucre, 60g de farine, 3 cuillère à soupe de lait ou de crème fraîche.
Mélanger bien le tout
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, et incorporez délicatement
Versez la pâte dans un moule, faire cuire à four doux 30mn, th 5. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, si la pointe est nette le gâteau est cuit.
Renversez le gâteau sur une grille et laissez tiédir avant de démouler.
Procédez au glaçage en faisant fondre 30g de beurre et 100 g de chocolat noir. Etalez le chocolat avec une spatule froide e mouillée en partant du centre du gâteau
Bon appétit aux gourmandes de chocolat
